一份小小的甜品
价格也许够你吃一天的饭
法国蓝带甜点师
严重的“处女座”晚期综合症
丝瓜闪电泡芙，你吃过吗？
总之，真的贵...
最贵单品
价格也许够吃一天的饭
伯爵茶慕斯：独立研制的产品，外面是买不到的哦。淋面如镜面般光滑，让人有种不忍心破坏的感觉。但这还不是最贵的那一款。
挖上一勺，是伯爵茶的清香，混合马斯卡彭奶酪，奶香和茶香的混合，非常细腻的口感。
全蛋巧克力慕斯：最贵单品，独一无二的全蛋巧克力慕斯，包含足！足6！种！巧克力单品！到底有多贵？回复“全蛋”知道答案哦~
全蛋代替普通蛋白或奶油，两种不同比例的榛果帕林内与香脆榛子碎，请你一层一层地慢慢体会...
慕斯在制作食物的过程中，把空气泡泡打进去，让口感更加细腻轻盈，都可以称为慕斯。一般以淡奶油，蛋白为载体，用其他食材如巧克力给这个载体增加风味，慕斯就诞生啦。
抹茶慕斯：“丸久小山园”抹茶粉制作的，蛋奶酱经过多次过筛，使慕斯口感达到极致细腻。中间还有覆盆子果酱的调味，口味更显丰富。
圆滚滚的椰子慕斯，中间是菠萝口味。这些都是老板定期飞往巴黎去探访各种法式甜品店而带回来的尝试...
切开了也是这般精致而美好...
你了解法式甜品吗？
草莓蛋糕vs蓝莓塔
喜欢法式甜品的精致，从外形到口味，都是那么地一丝不苟，亭亭而立。如果熟悉法式甜品，一定知道草莓蛋糕以及挞类甜品。
草莓蛋糕：为了追求外形上的精致，这个“处女座”老板不息浪费原料，也是把每颗新鲜草莓稍冷藏再切分...
淡淡的马斯卡朋奶酪味，替代了原本的crememousseline，降低传统法式草莓蛋糕的甜腻，使草莓与奶香更加融合。
草莓蛋糕这里的把传统草莓蛋糕里的Crèmemousseline改成了crèmemarscapone，减轻了腻口的。
蓝莓挞：爽口鲜甜的蓝莓，香滑细腻的卡仕达酱，酸甜可口的覆盆子果茸，以及香甜酥脆的挞壳，口感的层级分明而又丰富。
虽说老板极力推荐不顾形象拿起蓝莓挞一口咬下，但是有时候名媛风就是：一本书，一壶茶，刀叉用尽，细口品味。
看看“处女座”的冰块是怎么样？
咖啡冰块新鲜果茸冰块法式甜品并不能很好地分类，它的精髓就在于这种随性的创作，灵感来了，就碰撞出火花了。
好比这款橙子慕斯，可能中间的榛果脆层就是某次不经意的尝试，而成为了其中的一部分，一切都来源于创意。
这里的酵醋让我颇为喜欢。口味很多，就是酵素和苏打水的搭配，清新解腻。
“处女座晚期”老板的特质冰块。由新鲜果茸冻结而成的，咖啡里也是放着咖啡冻结的冰块，哪怕慢慢融化，也不会让味道变淡...
丝瓜泡芙，你吃过吗？
一切如闪电，只因太好吃法式甜品的经典品类,各种口味的闪电泡芙都有自己俘虏少女心的方式...闪电泡芙：因为太美味，很快就被吃掉，如闪电般稍纵即逝...
“厚实饱满的内心才是闪电泡芙的灵魂”，这个角度看起来，被咬开的抹茶闪电像是丝瓜一样...
草莓闪电：一口咬下去，鲜甜的草莓，酸甜的草莓汁，还有蛋奶酱和草莓卡仕达酱以及白巧克力碎和开心果，口感相当丰富。
巧克力闪电泡芙：内陷丰富，多层次的口感，这家店使用的是法芙娜巧克力，所以甜品真的便宜不起来...
大泡芙：这颗圆滚滚的物体也属于泡芙的一种。酥脆泡芙皮到底包裹着怎样的内里，迫不及待想要切开...(其实一口咬下更过瘾)
满满的百香果卡仕达酱都要溢出来了，顶层的糖粉和柠檬皮再一次丰富了口感，爽口不腻，又有一股独特的清香。
这些...你真的不一定买得到调试到最佳状态才出街有椰子菠萝，佛手柑，荔枝覆盆子，奇异果4种口味的冰棍，颜值满满，还在口味测试期，老板没有测试到满意是不会卖给那你的~
饼干也是4种口味：橙子，抹茶，榛子黑巧以及燕麦，口味的特别可以猜出老板是个内心戏丰富的人嘛~
纯手工制造的生巧，生巧的水分含量比普通巧克力高，吃起来很柔软，也必须冷藏保存（只接受提前一天在店铺现场预定）
可丽露：原料很简单，但是制作的工艺相当复杂的一款甜品。酥脆的焦糖外皮，松软的内里带着一点朗姆酒的味道。
关于老板：蓝带Dreamleague不得不说的秘密老板毕业于法国蓝带厨艺学院，在巴黎学甜点的时光难忘而幸福，现在回国了，希望能把这种味道带回深圳...
法国蓝带厨艺学院：世界上第一所，也是世界上规模最大的西餐与西点人才专业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业的最高荣誉奖励。
她会不定期地飞去巴黎，列下自己要去的甜品店，不断地考察和探索，一次次地带回不一样的味道。
说起店名，因为老板是个超级爱慕张国荣的思春少女，便以哥哥生前希望开的电影工作室命名，就叫dreamleague。
尖尖的铁塔型外带盒，镂空的部分颇带几分法国的浪漫和风情...
圆桌绿植，随性的靠枕都是淡淡的绿色，老板有颗清新的少女心呐!
店家信息
DreamLeague
南山区中心路宝能太古城北区1楼NL--2店铺（近太古城东门）地铁：蛇口线海月站B出口
到底有多贵？可以咨询脸大大（ID号:bbface）
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